SOS SOJOWY

Przepadasz za surową rybą? Sushi to jedno z twoich ulubionych dań, ale nie stać cię aby częściej jeść je w znanych, droższych restauracjach? Nie od dziś wiadomo, że wypad na sushi to całkiem spory wydatek. Jednak my mamy na to radę! Dlaczego nie zaszaleć i nie zrobić własnego sushi? Półprodukty w dzisiejszych czasach są do kupienia w każdym większym supermarkecie. Specjalny ryż, świeża, surowa ryba, marynowana tykwa, a także wodorosty nori.

​

Warto przybliżyć czym są wodorosty nori, ponieważ nie jest popularny półprodukt, używany na co dzień w naszej kuchni. 

​

Wodorosty nori to nazwa, którą stosuje się w stosunku do wodorostów, które są jadalne. Najczęściej stosowane wodorosty nori to szkarłatnica delikatna. Jak przygotowuje się wodorosty nori? Po zebraniu ich, należy je wysuszyć, czasem zdarza się, że są podpiekane. Mogą być również przyprawione. Po całym procesie otrzymujemy sprasowane płachty, w które potem zawijane jest sushi.

Wodorosty nori to nieodłączny element przygotowywania sushi, nie zapomnij się więc w nie zaopatrzyć! Dostaniesz je w sklepach specjalizujących się w kuchniach świata, ale również w większych supermarketach. Czasem warto jest też je zamówić w większej ilości przez internet, aby otrzymać korzystniejszy rachunek.